Рафинированное масло подвергается тепловой обработке, его отбеливают, фильтруют и дозируют с различными химическими веществами. В итоге – частично разрушаются полезные вещества. В магазинах чаще продается именно рафинированное масло дерева Ши.
Нерафинированное масло изготавливают традиционным способом. В нем нет растворителей и химических консервантов. У такого масла приятный ореховый запах, а цвет либо зеленоватый, либо коричневатый все зависит от окраски ореха.
Существуют два вида масла дерева Ши (карите): рафинированное и нерафинированное. Но и то, и другое считается натуральным.
Дерево Ши в Африке считается священным. Собирать урожай могут только женщины. Ядра очищают и до состояния муки толкут в деревянных ступах, затем вываривают до маслоподобного состояния и в итоге получают масло карите. Этот продукт настолько ценный, что получил название африканское золото.
Дерево очень похоже на наш дуб, такое же могучее и ветвистое. Растет дерево медленно, и цвести начинает только на двенадцатый год, а активно плодоносить только к тридцати годам. Плоды этого дерева похожи на удлиненный огурец, когда плод созревает, он трескается. Внутри плода находится семя, напоминающее каштан, которое называют орехом. Из него и добывают знаменитое масло дерева Ши, которым пользовалась еще царица Клеопатра.
Дерево Ши за его ценность называют африканским чудом, а изготовленное из плодов масло дерева Ши – африканским золотом. Научное название этого растения – Бутироспермум Парка (Butyrospermum parkii), а также Вителлария удивительная, африканское сальное дерево и Карите.
Масло дерева Ши (карите) – африканское золото.
Опубликовано - 03 Окт 2012. В рубрике Метки:
Масло дерева Ши (карите) – африканское золото.
Последние новости
FeedburnerХотите получать последние статьи? Введите Ваш e-mail:
Вы находитесь здесь » » Масло дерева Ши (карите) – африканское золото.
О полезном для здоровья и интересном для души
Сегодня Monday, February 4, 2013
Масло дерева Ши (карите) - африканское золото | Здоровая жизнь
Комментариев нет:
Отправить комментарий